Bahan:
300 gram kwetiau
175 gram udang kupas
150 gram ayam fillet, cincang kasar
2 butir telur, kocok lepas
75 gram taoge, buang akar
1 batang daun bawang, iris- iris
1 buah cabai merah, cincang kasar
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan kecap asin
½ sendok teh lada bubuk
½ sendok teh kaldu ayam
5 siung bawang putih, memarkan
3 batang caisim, potong-potong
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Resep Masakan Kwetiau Goreng Gurih:
Tumis bawang putih hingga harum, masukkan telur kocok. Buat orak-arik.
Tambahkan udang ayam, caisin, cabai merah, kwetiau, kecap manis. Kecap asin, kaldu ayam, lada bubuk. Aduk rata.
Masukkan daun bawang , taoge. Aduk rata hingga matang. Angkat.
Hidangkan
